Quem não gosta de Compota de frutas? E de maçã verde então? Bruxas e bruxos, apresento-lhes a maravilhosa compota de maçã verde! Ótima opção de receita para você que está fazendo aniversário (assim como eu hoje! hahahah! Quero presentes! ahauahuahauah! Brincadeira pessoal!)
Ingredientes:
– 5 maçãs verdes descascadas e cortadas como preferir (prefiro grandes cubos)
– 3 cravos (caso queira mais sabor de cravo, ponha até 6)
– 1 xícara cheia de açúcar (pode ser mascavo)
Modo de fazer:
Coloque as maçãs e os cravos numa panela e então encha de água até cobrir as maçãs. Espere começar ferver e deixe por 5 minutos. Desligue o fogo. Retire as maçã cuidadosamente (recomendo uma escumadeira). Guarde a água que sobrou.
Em outra panela grande: coloque o açúcar e acenda o fogo baixo. Deixe o açúcar derreter e se transformar num caramelo clarinho e então adicione as maçãs cozidas.
Deixe as maçãs caramelizarem, virando-as com cuidado. Adicione uma concha da água que ficou na outra panela. Adicione 2 conchas se sentir necessidade. Deixe que sobre alguma água para usar na compota. Espere derreter todo o caramelo, mexendo sempre que precisar e então desligue o fogo.
Coloque em um pote muito bem fechadinho e dixe esfriar para então colocar na geladeira ou servir quente. Obs: quente é ótimo se servir junto com um sorvete.
Ahh… Maçã Verde, doce fruta da jovialidade e leveza! Impossível não gostar dessa compota!
Rosea Bellator
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Ola, sou nova por aqui, por gentileza qual a frequência que deve ser feita a compota de maçã para juventude? Qual tempo de duração desse feitiço?
Grata
Sou fã dos teus artigos, imagina se se como chef que sou não vou amar também as receitas. você é inspiração menina…digo menina por que é assim que te vejo, uma bruxa menina, ao passo que eu sou uma bruxa velha…e olha só, sempre aprendendo com você…quando eu voltar a ser menina, quero ser igual a você. hihihi 🙂
aahahahah sua linda! <3
Na verdade, entrei no grupo faz pouco tempo, aliás, entrei em 3 que fazem parte da Oficina da Bruxa, ou seja, o blog principal, o fechado só p/mulheres e o outro aberto p/homens e mulheres 🙂
Não posso perder, né?? hihi mas, vou te cutucar lá, ok? normalmente entro só à noite, porque, aqui no trabalho é bloqueado, coisa do governo……só a Dilma Rousseff pode! hahahahahhhhhh
Beijokas.
“Como tardo mas não falto”, hoje arrumei um tempo só para ver seu Blog….ficar por dentro de tudo…adorei esta receita!
Claro que imprimí (adquiri uma pasta de plástico com a capa escrita assim:
RECEITAS MÁGICAS DA BRUXA ROSEA BELLATOR.
Isso aí, este blog e a sua dona, sempre me inspirando….:)
Ai que orgulho!! hihihi!!
Ai estes leitores que só me fazem querer escrever mais e mais todo dia 😀
Alda, desculpe-me a demora, mas… não lembro de ter visto você no grupo do Facebook da Oficina!!
Entra lá no grupo!! 😀 Aqui o link: https://www.facebook.com/groups/283299585103082/
Beijokassssssssss!!!!!!!!!!!
UUhuull!! que bom ter mais receitas dessas.Obrigada Rosea .Bjus-
Olá Rosea. Mais uma vez meus parabéns pelo dia de hoje. Obrigada por disponibilizar a receita que certamente vou fazer nesse final de semana.
Que todas as bençãos estejam em sua vida.
Bjs e felicidades.