Hoje é dia de Receita Mágica: Sim, doce de CASCA de Melão! Eu esnobei no início, mas fiz e amei!
![Você sabia que a casca tem mais fibras, cálcio, potássio e fósforo do que a polpa? Consuma a casca do melão! Foto: Rosea Bellator.](https://i0.wp.com/oficinadasbruxas.com/wp-content/uploads/2013/09/doce-de-casca-de-melão.jpg?resize=540%2C405&ssl=1)
Você sabia que a casca tem mais fibras, cálcio, potássio e fósforo do que a polpa? Consuma a casca do melão! Foto: Rosea Bellator.
Ingredientes:
– 3 à 4 xícaras de casca de melão. Use somente a parte branca
– 2 xícaras de açúcar (pode ser mascavo)
– 2 xícaras de água
– 1 xícara de coco ralado fresco
– 1 cravos (purificação)
– 1 pedaço pequeno de canela em pau (amor)
– 1 pitada de erva doce em pó OU 1 folhinha (alegria, sucesso)