Como já vimos, é magia na cozinha não é apenas possível, como é o berço da alquimia! Afinal, é na cozinha que temos todos os instrumentos para criação, armazenamento e transformação da matéria!
Hoje veremos uma receita DELÍCIA para o amor e a verdade reinarem em casa. Preparem a cozinha, a magia vai começar!
Biscoitos de Maçã, Granola e Mel
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- meia xícara de açúcar mascavo claro (separe um pouco para polvilhar)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 maçãs, descascadas e cortadas em cubos
- meia xícara de granola
- 1 ovo mexido
- Mel
- 4 colheres (sopa) de leite, ou mais, conforme a preferir
Antes de prosseguir, vejamos para que servem os principais ingredientes:
Maçã: amor, jovialidade.
Mel: doçura, verdade.
Granola: vigor.
Modo de preparo:
Já ligue o forno, alto.
Coloque a farinha de trigo e a manteiga numa tigela e amasse com os dedos, até virar uma farofa. Em seguida coloque o açúcar, a canela, as maçãs em cubos e a granola. Agora coloque o ovo ( já batido) e o leite, até ficar num ponto que ligue a massa.
Unte duas travessas (que podem ir para o forno!) e coloque a massa em colheradas, sempre em bolinhos separados. Polvilhe com o açúcar mascavo que separou. Leve para o forno e deixe lá até que doure ou que fique num ponto mais durinho, resistente ao toque.
Quando estiver como deseja, retire do forno.
Antes de servir, pingue uma gotinha de mel sobre eles, sempre dizendo “Que o amor e a verdade sempre estejam presentes na boca de quem comer este biscoito”.
Sirva frio ou quentinho, é uma delícia!
Ah sim, não recomendo fazer toneladas do biscoito e guardar. Eles até duram uns 2 dias num potinho bem fechado, mas sinceramente, não tem a mesma graça.
Rende 24 porções.
Rosea Bellator
Email: [email protected]
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